Cosa birra in pentola? COSA BIRRA IN PENTOLA? Aurora dorata: Risotto Crema di Carote, Canocchie e Crocus C'è qualcosa di magico nel trasformare ingredienti semplici in un piatto straordinario. Oggi, grazie alla maestria dello chef Marco Battistini e alla qualità unica della birra Crocus di Marialti Romagna Beer, vi presentiamo una ricetta
Introduzione: L'Arte e la Scienza della Fermentazione La fermentazione della birra è un incrocio tra scienza e magia. In questo processo, gli umili ingredienti di acqua, malto, luppolo e lievito vengono trasformati in una bevanda ricca di storia, cultura e sapore. Il cuore di questa trasformazione? Il lievito. Come dice il detto, "non è il
Mash nella Birra Artigianale: Il Segreto di una Birra Eccezionale La produzione di una birra artigianale di qualità è un'arte che mescola tradizione e scienza. Un passaggio fondamentale di questo processo è il "mash" o ammostamento, una fase affascinante che dà vita alla personalità unica di ogni birra. Ma cosa rende il mash così speciale?
La Nostra Passione per la Birra Artigianale Romagnola Nel cuore della pittoresca Romagna, una storia di passione per la birra artigianale si intreccia con la determinazione di due amici e soci, Luca e Matteo. Uniti non solo da una stretta amicizia ma anche dalla passione sfrenata per il buon cibo e il buon bere. La
Malto un modo magico Il malto è l'ingrediente segreto che rende la nostra birra Marialti così speciale. Ma cos'è esattamente il malto e come si produce? In questo articolo, esploreremo tutto ciò che c'è da sapere sul malto, dai tipi alle differenze e al processo produttivo. - Cos’è il Malto? Il malto
Il Luppolo Italiano: Scopri il Segreto Nascosto nelle Nostre Birre 🌿 Esplorando il Potere del Luppolo Benvenuti in un mondo segreto, quello del luppolo italiano. Primaditutto va detto che questo è un ingrediente magico che trasforma ogni goccia delle nostre birre in un'esperienza sensoriale indimenticabile. Sveliamo i misteri del luppolo italiano. Segreti del Luppolo: Antibatterico
Un’Odissea Birraria Nella Tradizione: come Matteo e Luca hanno creato una grande birra artigianale Romagnola C'è una sensazione, un palpito che ci colpisce quando entriamo in contatto con qualcosa di vero, di autentico. È quello che provi quando sorseggi la nostra birra. Ma partiamo dall'inizio, dal primo chicco d'orzo. Dall'Orzo alla Bottiglia:
