antika
antika
Antika è una birra chiara ad alta fermentazione non filtrata e non pastorizzata prodotta con grani antichi biologici, ha un corpo leggero, un grado alcolico basso e una luppolatura gentile.
Sono stati utilizzati due diversi tipi di grani antichi, uno tenero il Maiorca ed uno duro il Perciasacchi, che donano alla birra una nota leggermente acidula che si fonde con la dolcezza del malto d’ orzo in una bevuta piacevolmente delicata e rinfrescante.
Oltre a caratterizzare il gusto in maniera significativa i grani antichi, mai modificati geneticamente, man- tengono inalterate le proprietà nutritive garantendo un prodotto ancora più sano e genuino!
PIZZA
Pollo
Pesce
Cereali e legumi
Pasta
Antika è una birra chiara ad alta fermentazione non filtrata e non pastorizzata prodotta con grani antichi biologici, ha un corpo leggero, un grado alcolico basso e una luppolatura gentile.
Sono stati utilizzati due diversi tipi di grani antichi, uno tenero il Maiorca ed uno duro il Perciasacchi, che donano alla birra una nota leggermente acidula che si fonde con la dolcezza del malto d’ orzo in una bevuta piacevolmente delicata e rinfrescante.
Oltre a caratterizzare il gusto in maniera significativa i grani antichi, mai modificati geneticamente, man- tengono inalterate le proprietà nutritive garantendo un prodotto ancora più sano e genuino!
Dall’unione fra di due terre passionali e con una grande cultura agricola ed enogastronomica nasce un progetto unico nel suo genere. Un’azienda romagnola “DOC” come Marialti che da anni produce birra artigianale di altissima qualità incontra e sposa Mannarea, un’azienda che da generazioni produce e vende prodotti brevettati a base di grani antichi biologici autoctoni siciliani e canapa biologica.
Da questa collaborazione nascono due birre artigianali biologiche di altissima qualità e dal carattere forte come le terre da cui provengono, la prima birra in Italia con una miscela di grani antichi biologici in purezza. Sono due birre artigianali biologiche, sane e genuine. Non sono filtrate e nemmeno pastorizzate, senza coloranti ne conservanti.
