liberamente
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Liberamente è una birra chiara ad alta fermentazione non filtrata e non pastorizzata prodotta con grani antichi biologici e canapa. Partendo dalla ottima base di partenza garantita dalla qualità di Antika, abbiamo realizzato Liberamente!
La sua gradazione più marcata e l’infusione di oli essenziali di canapa, una parte in cottura ed una parte in dry hopping, ti catapultano in un viaggio sensoriale quasi mistico, un’esperienza assolutamente unica. Il dosaggio equilibrato della canapa dona alla birra una bevuta piacevole, mai sgarbata. Elegante come un vestito nunziale, Liberamente racchiude in se tutte le caratteristiche organolettiche della canapa, pianta dalle proprietà miracolose e leggendarie.
Pollo
Pesce
Formaggi
Liberamente è una birra chiara ad alta fermentazione non filtrata e non pastorizzata prodotta con grani antichi biologici e canapa. Partendo dalla ottima base di partenza garantita dalla qualità di Antika, abbiamo realizzato Liberamente!
La sua gradazione più marcata e l’infusione di oli essenziali di canapa, una parte in cottura ed una parte in dry hopping, ti catapultano in un viaggio sensoriale quasi mistico, un’esperienza assolutamente unica. Il dosaggio equilibrato della canapa dona alla birra una bevuta piacevole, mai sgarbata. Elegante come un vestito nunziale, Liberamente racchiude in se tutte le caratteristiche organolettiche della canapa, pianta dalle proprietà miracolose e leggendarie.
Dall’unione fra di due terre passionali e con una grande cultura agricola ed enogastronomica nasce un progetto unico nel suo genere. Un’azienda romagnola “DOC” come Marialti che da anni produce birra artigianale di altissima qualità incontra e sposa Mannarea, un’azienda che da generazioni produce e vende prodotti brevettati a base di grani antichi biologici autoctoni siciliani e canapa biologica.
Da questa collaborazione nascono due birre artigianali biologiche di altissima qualità e dal carattere forte come le terre da cui provengono, la prima birra in Italia con una miscela di grani antichi biologici in purezza. Sono due birre artigianali biologiche, sane e genuine. Non sono filtrate e nemmeno pastorizzate, senza coloranti ne conservanti.
